За последние годы социально-культурный сервис и туризм претерпели глубокие
изменения. Резко снизилось финансирование предприятий культуры и искусства, появились
коммерческие предприятия различных организационно-правовых форм собственности, целью
которых является извлечение прибыли. Управляющие предприятий этой отрасли, попав в новые
экономические условия, не всегда знают, каким образом нужно управлять предприятием, чтобы в
условиях рыночной экономики предприятие могло выполнять свои функции: предоставлять
услугу (услуги) населению, получать прибыль, развивать новые направления деятельности.
Для того чтобы эффективно управлять предприятием СКСиТ, необходимо знать
механизмы его деятельности и способы их инноваций. В данном учебном пособии мы
рассматриваем: социально-экономическую характеристику функциональной роли организаций
СКСиТ, характер продукта, финансовые механизмы деятельности, бюджеты и технологии
бюджетного контроля в организациях СКСиТ, роль информационных технологий в СКСиТ. Затем
мы переходим к рассмотрению деятельности предприятий, специализированных в наиболее
распространенных отраслях СКСиТ. Наряду с некоммерческими традиционными организациями
(культурно-просветительные и театрально-зрелищные организации) мы рассматриваем несколько
направлений бизнеса в культуре (туризм, гостиничный бизнес, рекламно-издательская сфера
услуг, модельный и игорный бизнес).