Витамины и коферменты

ЗаголовокВитамины и коферменты
Вид изданияУчебное пособие
АвторыСмирнов ВА, Климочкин ЮН
ИздательствоГОУ ВПО «Самарский государственный технический университет»
Количество страниц91
Год издания2008
УДК571.1. + 577.1
ISBN978-5-7964-1103-2
Место изданияСамара
Аннотация

Рассмотрены классификация, номенклатура, строение, биологическая роль и потребность взрослого человека в витаминах, физико-химические свойства, методы качественного и количественного анализа витаминов и коферментов. Приведены методики качественного и количественного титриметрического и спектрального анализа витаминов.

Ключевые словаБакалавриат, Биологические науки, биология, витамин группы В3, витамин группы Е, ГОУ ВПО «Самарский государственный технический университет», Естественные науки, Книга, Медицина, Учебное издание, Учебное пособие
Ссылка на просмотр книги

просмотр книги