Настоящее учебное пособие разработано на базе курсов «Менеджмент», «Экономическая теория», «Экономика сельского хозяйства» и ряда технических дисциплин. Автор обобщает общие идеи,принципы, методы организации и управления производством, изложенные в научной и учебной литературе российских и зарубежных
специалистов.Учебное пособие по дисциплине «Организация и управление производством» для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата 35.03.06 «Агроинженерия» и 20.03.01 «Техносферная безопасность».